Bruschetta, antipasti, risotto, gnocchi, burrata, minestrone, tiramisù, panna cotta, chianti, mozzarella… ça y est, vous êtes séduits ?
Evidemment, l’Italie dans nos assiettes aujourd’hui c’est avant tout les pâtes et les pizzas.
Côté « Pasta », le choix est grand : spaghetti, tagliatelles, penne, rigatoni, raviolis, cannelloni, tortellini ou encore lasagnes… si leurs formes sont variées, leurs sauces le sont plus encore ! Sauce tomate, carbonara, bolognaise, puttanesca, pesto, au fromage ou aux fruits de mer… vous vous laisserez bien tenter ?
Véritable « reine » italienne, la pizza est présente partout ! Base crème ou base tomate, pour les carnivores ou les végétariens, elle se décline même en version sucrée… Bref, il y en a pour tous les goûts !
Serait-ce un vrai repas italien sans être accompagné d’un vin italien ? Chianti, Lambrusco, Prosecco… l’Italie offre une grande variété de vins rosés, rouges ou blancs, de quoi séduire tous les amateurs.
Enfin, peut-on imaginer terminer notre voyage gustatif en Italie sans terminer par un café ?
Bon, ce ne serait pas l’heure d'aller manger ? ;)