Vinaigre de vin d'AOC Coteaux de l'Aubance
6,10 €
Vinaigre de couleur jaune or aux reflets ambrés, au nez intense et complexe de miel d'acacia associés aux arômes de fruits confits (ananas, abricot, coing, pomme).
Idéal pour les sauces de poissons, le déglaçage de magrets et foie gras. Il propose également une belle osmose avec la cuisine asiatique.
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Caractéristiques :
Ingrédients : vinaigre de vin. Contient des sulfites
Idéal pour les sauces de poissons, le déglaçage de magrets et foie gras. Il propose également une belle osmose avec la cuisine asiatique.
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Caractéristiques :
Ingrédients : vinaigre de vin. Contient des sulfites
Conditionnement : flacon 25 cl
Elevé et affiné en fût de chêne
Découvrez aussi le surprenant vinaigre d'AOC Anjou Rouge !
Elevé et affiné en fût de chêne
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Production locale et artisanale par La Vinaigrerie Les Bouchettes - Saint-Macaire-du-Bois
La Vinaigrerie Les Bouchettes en quelques mots :
La vinaigrerie artisanale Les Bouchettes, située à Saint-Macaire-du-Bois, existe depuis 2008. Elle élève et affine en fût de chêne des vinaigres gastronomiques de vins de cépage et d’AOC qui font la renommée de la région.
Elle attache un soin tout particulier à l’origine des vins et son processus lent d’affinage permet de conserver toutes les qualités gustatives du produit d’origine.
Cela lui permet de vous proposer des vinaigres de haute qualité gustative avec, chacun, leur personnalité !