L'Effervescence est une brasserie contemporaine, à l'ambiance chaleureuse, située en coeur de ville sur un plateau piétonnier. L'établissement est positionné au milieu des commerces et proche des plus beaux monuments de la ville de CHOLET. Nous sommes ouvert 6 jours/7 de 10H00 à 02H00, fermé le Dimanche. Nous servons au restaurant, midi et soir (le soir jusqu'à 23H00 en semaine et 23h30 le week end). La brasserie bénéficie d'une salle climatisée, d'une agréable terrasse dans une rue piétonne et propose le WIFI gratuit. Nous proposons à nos clients une carte de brasserie traditionnelle qui change deux fois par an (Printemps/été et automne/hiver), Le "Fait Maison" est notre principal atout.